リピーターさんも結構来てくれて嬉しい限りでした。
リピーターさんも結構来てくれて嬉しい限りでした。
なにより、川西から応援に駆けつけてくれた仲間や同じ町、県出身と言う事で買っていただき感謝しかありません。
途中、米やハンバーグが足りなくなって川西町に戻ったりバタバタでしたが、一から自分でやり切った事は良い経験となりました。
29日はランチタイムお休みいただき、全部一から仕込みを。
夜にはご予約もいただいていて「日常」に戻りましたが、名残惜しい気持ちで一杯です。
最後に誘ってくれた仙台藤崎デパートのバイヤー松岡様
そして、スタッフとして一緒にバタバタしてくれた山本さん
初めてで、解らない事だらけだったにもかかわらず、ありがとうございました。
次は新宿の方にも行ってみたいな。
